他是多家五星级酒店行政总厨

他中文流利而且书写流畅

他不仅做得一手好菜

还是国标舞的冠军得主

他出身岜岜娘惹家庭

从小就对烹饪情有独钟

他有着东南亚菜斗的美誉

让我们走入马来西亚DannyKhooTengJin的厨艺人生

新上任的拉萨香格里拉行政总厨??

年从厨至今已有20年

曾经就职于

洲际岘港新半岛度假酒店

波特曼丽思卡尔顿酒店

利雅德丽思卡尔顿酒店（沙特阿拉伯）

约旦安曼四季酒店

迪拜朱美拉海滩酒店

上海浦东文华

缅甸塞多纳豪华五星酒店

很多地方留下了Danny的足迹和美味

也许是在岜岜娘惹家庭长大

从小耳濡目染

培养了他对食物有着独特的视角

在钻研美食的路上

把文化融入美食于执着中追求完美

欣赏一下Danny的菜品

除了做菜他还喜欢国标舞

舞蹈磨练坚韧的毅力和顽强的意志

舞蹈是至善至美的艺术

舞蹈愉悦身心完善自我

谁说颠勺的厨师只会做饭

Danny的生活是多彩的

他喜欢研究东南亚香料、收集古董

他的生活充满仪式感

每一位会做饭的人都是人生的赢家

他们有一块静谧之地—三尺灶台

安放自己的乡愁与失意

在大火烹炒中感受指点江山的快意

DannyKhooTengJin，79年生人，马来西亚人。个人荣誉：年集福德厨神争霸厨神称号、年荣获中东“GrumpyGourmet”最佳东南亚餐厅奖、年迪拜国际烹饪厨艺挑战竞赛荣获银牌、年荣获世界最佳度假村奖马来西亚浮罗交怡四季酒店、年第九届槟城国际烹饪竞赛荣获铜奖、年马来西亚金厨竞赛荣获优秀奖、美国酒店管理高级文凭、中国烹饪大师名厨俱乐部永久名厨会员、爱斯克菲国际美食烹饪艺术大师及国际餐饮管理专家、中国国家名厨、马来西亚（槟城）厨师公会永久会员、中华醉美厨霸马来西亚地区副主席、悦享味先锋行政总厨学院厨艺会至尊会员。工作简历：年－年6月缅甸塞多纳豪华五星酒店料理餐厅总厨、年上海浦东文华东方酒店，文华厨房餐厅厨房总厨、年越南岘港洲际新半岛度假村酒店，行政副总厨、年上海波特曼丽思卡尔顿酒店，宴餐厅总厨、年利雅得丽思卡尔顿皇宫酒店（沙特阿拉伯），厨师长、年约旦安曼四季酒店，厨师长、年迪拜卓美亚帆船酒店，厨师长、年马来西亚浮罗交怡四季酒店度假村，副厨师长。

从厨心得:在烹饪领域里，没有任何厨师会拥有完全相同的技巧，每个人都有自己之所长，每个人都有自己之特色！

6月11日DannyKhooTengJin将开启??他厨艺生涯新起点—拉萨香格里拉行政总厨

祝?福DannyKhooTengJin在从厨的路上一直走下去，用心做菜、传承美食，厨艺人生，光荣绽放！

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