本文经授权转载自开菠萝财经（kaiboluocaijing），作者李楠，编辑吴娇颖“植物肉第一股”BeyondMeat，这个季度又亏惨了。美东时间8月5日盘后，BeyondMeat公布了年第二季度财报。财报显示，BeyondMeat该季度营收1.5亿美元，相比去年同期增长31.8%；但净亏损万美元，远超去年同期的万美元。财报公布后，BeyondMeat股价盘后一度大跌8.8%，反弹后盘后收跌4.6%，报.26美元/股。成立于年的植物肉企业BeyondMeat，是一家名副其实的明星科技公司。其股东中不仅有美国食品巨头泰森，还有微软创始人比尔·盖茨、著名影星莱昂纳多·迪卡普里奥以及麦当劳前任CEO唐·汤普森等知名个人投资者。两年前，BeyondMeat在上市首日股价便暴涨%。上市80天，股价由25美元涨至美元，创造21世纪以来市值2亿美元以上的美国公司IPO首日最佳表现，一时风光无两。可以说，正是BeyondMeat的上市和另一大美国植物肉巨头ImpossibleFoods的IPO计划，带动了包括中国在内的全球植物肉投资热，也涌现了一批本土植物肉品牌。BeyondMeat也不想错过中国植物肉市场这块“肥肉”，从去年开始，其在中国建厂、拓展销售渠道，发力品牌宣传和产品营销，但目前销售情况并不乐观。从财报来看，BeyondMeat在海外市场砸的钱，并未能带来丰厚回报，反而进一步增加了亏损。这实际上也是整个植物肉行业目前的困境。受限于目前的供应链和产品技术，源于美国的植物肉，在口感、烹饪方式、营养价值、价格等方面，均无法满足“中国胃”。但品牌商家的过度营销，不仅没有加深消费者对产品和行业的认知，反而因产品达不到预期导致消费者失望，甚至让植物肉陷入“智商税”争议。尽管BeyondMeat目前业绩不甚理想，不少品牌在消费市场遇冷，但在资本和行业分析人士看来，植物肉的未来依然可期。只是，从引导消费者加深行业认知、建立消费习惯，到对供应链进行科技改造、降低产品成本，植物肉行业还有很长一段路要走。植物肉第一股，怎么越亏越多？BeyondMeat发布的年第二季度财报显示，营收为1.5亿美元，略高于市场预期，相比去年同期增长31.8%；毛利润为万美元，毛利率达到31.7%。BeyondMeat表示，这主要是因为行业逐渐从疫情影响中回温，餐饮服务渠道销售增加。不过美国本土零售渠道的销售额有所下降，因为消费者不再需要像去年疫情流行时那样囤货，但国际市场的分销和销售增加，仍让这一季度零售渠道净收入增长6.2%。营收达到市场预期，但这支明星概念股的亏损仍在不断扩大。财报显示，BeyondMeat年第二季度净亏损万美元，是去年同期的近两倍。BeyondMeat赚的钱都花在哪了？BeyondMeat在财报中表示，亏损增加主要因为国外业务费用增长，比如在国外市场增加生产线、增加营销投资和研发创新投资、提升运营能力以及增加员工数量等。欧睿国际数据显示，到年，中国植物肉市场的规模将接近亿元。BeyondMeat的竞争对手、澳大利亚植物肉巨头“V2Food”已宣布进军中国市场，雀巢旗下植物肉品牌嘉植肴向中国多家企业提供植物基餐食，并布局电商渠道。BeyondMeat，自然也不会放过这块蛋糕，去年以来，其在海外市场的扩张趋势明显：去年9月，BeyondMeat宣布在中国江苏投资建厂；今年4月，其又宣布将在中国建立第二所工厂。年7月，BeyondMeat与盒马鲜生合作，首次进入中国商超体系；一年后又入驻京东商城，在中国有了首个电商渠道。除了自建工厂、打通销售渠道，BeyondMeat还通过线下餐厅到潜在的消费者面前刷“存在感”，与多家快餐品牌推出联合产品，例如，与肯德基合作推出“植培黄金鸡块”，和星巴克合作推出植物牛肉轻食产品，和金鼎轩、京A、站点比萨等多家餐厅合作推出植物肉菜单。BeyondMeat在海外紧锣密鼓的布局，的确有所成效。反映在财报上，BeyondMeat年第二季度的国外收入从去年同期的万美元扩大到万美元，同比增长%，涨幅明显，同期国外收入在总收入的占比从15%增长至32%。不过，这显然比不上BeyondMeat为了扩张海外市场砸的钱多，最终导致入不敷出。财报显示，BeyondMeat年第二季度销售成本为1.02亿美元，相较去年同期的万美元同比增长28%，营收占比为68%。同时，销售、一般和行政费用也从去年同期的万美元增至万美元，营收占比为32.3%，而同期公司研发支出为万美元，营收占比为9.3%。作为一家食品科技公司，BeyondMeat的研发支出不及上述销售、一般和行政等费用的三成，似乎是个危险的信号。想要在海外市场分一杯羹，如果把更多钱砸在营销而非研发上，BeyondMeat的海外之路恐怕并不好走。“中国胃”面前，植物肉的故事不好讲年BeyondMeat上市首日，股价暴涨%，也让这个新兴的食品科技赛道开始被中国投资者

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