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吉林环城农村商业银行

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1干豆腐卷大葱

这是自古传下来的吃法，把整根葱外面卷上干豆腐，就着小酒一喝，辣嘴又辣胃。

2猪头肉

先把猪头肉闷熟，再把酱油味精制成的酱料，浇在上面，烂乎儿的，老带劲了。

3蘸酱菜

大茄子、旱黄瓜、水萝卜、大辣椒……反正地里的蔬菜，在东北爷们的酒桌上，基本都能生着蘸酱吃。

4小黄豆

黄豆经过翻炒后，放进酱油，盐，味精，葱花放在一起调成的汁里拌一下，下酒又下饭。

5花生米

东北爷们下酒菜之首!甭管是油炸，还是盐爆，或是配上陈醋菠菜，东北爷们酒桌必备花生米!

6小葱拌豆腐

这道菜看似简单，做好了不容易，得把握住几个关键点：选材要选卤水豆腐，大葱要葱白、葱叶平均，点缀上香菜末，最好再配上农家酱!齐活!

7毛豆

毛豆，配上花椒、大料、咸盐，搁锅里一顿烀(也可以花生、毛豆放一起)，烀出来的那股子香味儿，想象就流哈喇子，东北爷们酒桌必备，尤其是夏天大排档。

8拼盘

一般都是摆谱儿的酒儿人点这个，性价比不高，但撑场面!拼盘里常见的有肘子、酱牛肉、香肠、粉肠、腊肉、猪肝等。

9尖椒干豆腐

干豆腐切成条或片，与尖辣椒快火爆炒，用淀粉勾芡。绿黄相间，香辣适宜，东北人酒桌必点。

10蒜瓣

性价比最高的下酒菜，没有之一！因为不!要!钱!讲究的大哥，身边会坐着一个穿着貂儿的“扒蒜”小妹儿，时不时的奉承几句，“我大哥好使，到哪儿都‘嗦了蒜’”。——老妹儿，请问你大哥“嗦了”辣椒不?

教你如何吃垮自助餐厅，瞬间觉得以前白花好多钞票啊！

一直以来，大家吃自助餐时一定有个我要吃个够本的想法，网上也流传着这样一句话——“饿得扶着墙进去,撑得扶着墙出来”，堪称吃垮自助餐的最高境界。但是自助餐厅不是笨蛋，不会让你轻易就把本吃回来的，往往才大快朵颐了20分钟，皮带就几乎扣不上。今天就教大家怎么吃垮自助餐，通过今天的学习，你将成为自助餐杀手，做到吃垮自助餐厅，甚至被自助餐厅通缉也是有可能的。

▌吃垮计划第一步：水果

西瓜啦，苹果啦，菠萝啦，猕猴桃啦，火龙果啦

水果在食用后约三十分钟就开始腐烂,餐前半个小时吃水果是最科学的,餐前吃水果也起到了开胃的作用,对吃垮自助餐厅打下良好的基础。

▌吃垮计划第二步：生鲜

接下来，各位吃客，不要羞涩，不要迷茫，直接杀向海鲜。

三文鱼，金枪鱼，北极贝等海鲜类食品在人体中消化的时间最长，大约两个小时。

所以在食用完水果，休息三十分钟，然后直接毫不羞涩地撸海鲜,你说你要吃鸡肉什么的就是脑子被门挤了,吃自助餐不吃生鱼片怎么把成本收回来呢，所以不要多说，吃之！

Ps：对海鲜过敏的亲要悠着点啊！！！

▌吃垮计划第三步：海鲜

吃完生鲜类，就该食用其他一些海鲜类如螃蟹，龙虾等等。

还是那句话，脸皮要厚,看到螃蟹什么的不要拿个一只两只就完事,吃它个五六只是很轻松随意的,也是收回成本的必要条件。吃到这里，开胃环节就差不多了,同时成本也基本确定收回了。

▌吃垮计划第四步：各种肉类

接下来可以开始惬意地食用各种肉类，如牛扒，还有羊扒等等。

吃完这些肉，估计吃得腻得可以了,从健康的角度出发。

▌吃垮计划第五步：沙拉

我们需要一盘沙拉来对前一轮轰炸进行一番调理

如果吃到这里你觉得已经可以就大错特错了。

▌吃垮计划第六步：主食

注意！我们的主食还没有进行呢。所以，沙拉过后，就该进行我们的主食环节。可以尝试一些意面，但是千万不要傻到去吃米饭！

吃完主食我们的愉快进食之旅也基本结束。

但是不要急着付款走人，自助餐厅的点心冷饮我们还没有享用呢。。。

▌吃垮计划第七步：冷饮

这时候可以挖挖冰激凌球，聊聊天回味一下服务员看到你吃了一盘又一盘所露出的惊愕表情。

最后还有几点强调：一定要按照顺序分层进食

1、水果→生鲜→海鲜→肉类→沙拉→主食→冰淇淋。

2、吃自助餐最忌大杂烩！

3、尽量少喝饮料，一定不要喝碳酸饮料。

4、本教程实践后如果您还未吃饱可以从头进行第二轮，但请保证自己不要被餐厅老板打。

5、本教程的食用流程经亲自试验绝对真实有效。

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